Uma grande piscina natural de águas cristalinas e areias brancas. A lagoa da Panela fica no centro da Fazenda Baixio e é um maravilhoso local para passar o dia relaxando e curtindo o cenário paradisíaco. Para chegar até a lagoa da Panela é recomendável o uso de veículo 4×4. O visitante poderá sair de Baixio passando pelo rio do Boi e Mamucabo (percurso mais longo) ou a partir do KM 109 da Linha verde(são 6 Km da guarita de acesso até a lagoa).